在1990年《改變世界的機器》一書出版,并在1996年《精益思想》出版(《Lean Thinking》)一書,這兩本書從理論的高度歸納了精益生產中所包含的新的管理思維,并將精益方式擴大到制造業以外的所有領域,把精益生產方法外延到企業活動的各個方面,從而促使管理人員重新思考企業流程,消滅浪費,創造價值。
那么精益生產的核心主要包括哪些方面呢?
一、標準工時化。
標準工時,顧名思義就是做一件事情,或者某工序生產一件產品的標準時間,即花多少時間去完成這個工序。
標準工時最早起源于泰勒所著的《科學管理原理》一書,提出了通過對工人操作動作的研究和分析,消除不必要的動作,改正錯誤的動作,確定合理的操作方法,選定合適的工具來提高生產效率。
通過這樣一系列的操作,從而測定出完成某個工序的標準時間,即標準定額。
標準工時的制定有助于提升企業的工作效率,明確工作量,可以說是精益生產的基礎。
二、作業標準化。
有了標準工時,我們就可以制定作業標準了。
所謂的作業標準就是完成某一件事情的正確順序,即工作步驟是什么。
例如:大家都會包餃子,但每個人包出來的餃子都是不一樣的,手法和速度都是有差異的。
這樣就很難批量生產,但是通過包餃子的作業標準化之后,每個人的手法和速度都是一樣的。
這就是為何狗不理包子都是十八個褶。
作業標準化是精益生產的支撐,通過作業標準化讓企業的每個流程都是標準的,不會因為人員的更換而產生差異,這就保證了企業流程的穩定性。
三、管理時段化。
有了以上兩個基礎性的精細化管理工具,第三個就是需要如何監督了,這才能形成完整的閉環。
所謂的管理時段化就是把高層,中層,基層的工作按照每個小時進行分解,形成小時的工作標準。
這樣的優勢就是人人有事做,事事形成閉環,而且是按照小時段的管理,出現了問題可以及時解決,快速響應,保證流程的穩定。
